COSTELETAS DE BORREGO NA CHAPA
INGREDIENTES
8 Costeletas de borrego
4 Dentes de alho picados
Sal e pimenta branca q.b.
Sumo de limão a gosto
Azeite q.b.
PREPARAÇÃO
Limpe as costeletas de algumas gorduras e tempera-as com sal, pimenta branca e alhos picados. Deixe durante cerca de 30 minutos.
Regue a chapa com um fiozinho de azeite, quando estiver quente coloque as costeletas. Deixe grelhar de ambos os lados.
No prato regue com sumo de limão.
Acompanhei com batatas fritas, cortadas aos palitos e salada de alface.
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