salada defumada
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1 quilo de peito de peru ou frango defumado picado
2 latas pequenas de milho
2 latas pequenas de ervilha
250 g de cenoura ralada
3 colheres (sopa) de maionese
abacaxi ou maçã verde picados (opcional)
a gosto – uva passa, nozes picadas, batata-palha
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Numa travessa, misture os ingredientes, menos
a maionese e a batata. Acrescente a maionese
para dar liga e cubra com a batata-palha. Sirva
em seguida.
