Panqueca de aveia com banana

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de aveia com banana
Culinária Saudável com Gustavo Chicarelli
Ingredientes:
5 de ovos
5 colheres rasas (sopa) de de aveia
Canela em pó a gosto
Adoçante para e fogão a gosto
de oliva só para untar a frigideira

Preparo:
Bata as claras no liquidificador junto com a farinha de aveia e os demais ingredientes. Em seguida, coloque a mistura em uma frigideira anti-aderente com uma gota de azeite de oliva para untar a frigideira e leve em fogo médio. Vire a para dourar dos dois lados, depois é só rechear de acordo com o seu gosto!

Recheio que usei:
Banana picada aquecida na panela… Mas pode-se usar a criatividade: com frutas, romeu e julieta.