BOLO PROTEICO DE CENOURA COM CHIA

DELICIOSO PROTEICO DE CENOURA COM CHIA

Sem lactose e sem glúten!

Alimentação Fitness

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de óleo de coco extra virgem;
• 3 (1 gema);
• 2 cenouras grandes descascadas e picadas;
• 1 xícara de mascavo ou sucralose;
• 1 xícara de de arroz;
• 1 xícara de fubá/milho;
• 1 pitada de sal marinho;
• 1 colher de fermento biológico;
• 3 colheres de sopa de chia.

*DICA:

Para torná-la mais proteica, pode acrescentar 1 scoop de Whey Protein sabor baunilha.
** Pode ser feita uma de chocolate amargo. É só derreter a barra em banho maria ou sem açúcar, com sucralose e em pó.

MODO DE PREPARO:

Bata o óleo, os ovos, o açúcar mascavo/sucralose e as cenouras no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje numa vasilha e acrescente a farinha de arroz, o fubá, o sal marinho e a chia. Mexa até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture bem. Despeje a em uma forma untada com óleo de girassol e leve ao médio por cerca de 30-40 minutos.

Bom apetite ! 🙂

#ReceitasDoce