Salada de couscous com uvas

de couscous com uvas

Ingredientes:
2 saquetas de chá verde,
1/2 c. (sopa) sal,
1 1/2 ch. couscous,
1/4 ch. de limão,
3 dentes de picados finamente,
1/3 ch. ,
1 ch. uvas vermelhas,
1 pepino pequeno aos cubos,
3/4 ch. torradas,
1/4 ch. basilico

Num tacho médio ferver 2 ch. de água e adicionar o chá. Retirar do calor e deixar repousar 2 m. deitando depois as saquetas fora.
Juntar os couscous e o sal, mexer e deixar tapado em lume fraco até o liquido ser absorvido. Retirar do calor e deixar arrefecer 2 m.
Juntar o sumo de limão, o e o azeite misturando com um garfo, em seguida juntar as uvas, o pepino, as amêndoas e o basilico.