Costeletas de Porco com Uvas
Ingredientes:
· 4 costeletas de porco
· 500 grs. de uvas brancas
· 30 grs. de manteiga
Confecção:
Guarde alguns bagos de uvas inteiros.
Com as restantes faça sumo.
Numa caçarola ponha a derreter a manteiga.
Frite as costeletas de porco.
Retire a gordura da fritura e deite o sumo das uvas por cima da carne, assim como os bagos inteiros.
Deixe ferver durante alguns minutos.
Tempere de sal.
Deite a gordura em que fritou as costeletas dentro da sertã, aqueça-a durante alguns segundos, sirva bem quente.
