Sopa Emagrecedora de Frango, Cenoura e Gengibre

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Emagrecedora de , e

Ingredientes
1 cebola
1 dente de
½ colher (sopa) de óleo de canola
3 copos de água
4 colheres (sopa) de cenoura
1 pedaço pequeno de gengibre
2 colheres (sopa) de extrato de
1 colheres (sopa) de amido de milho
1 colheres (chá) de sal
2 filés de frango cozidos e desfiados

Modo de fazer
Comece higienizando adequadamente os vegetais.
Pique a cebola e o alho e refogue-os na panela com o óleo de canola.
Junte dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem.
Acrescente este de cenoura à panela com o refogado, junte o gengibre e ferva.
Dissolva o extrato de soja no restante da água e acrescente o amido de milho, dissolvendo bem.
Incorpore ao creme de cenoura, mexendo sempre até engrossar. Acerte o sal.
Salpique o frango desfiado e sirva a seguir.