Hamburguer de Atum para começar a semana!!!
Ingredientes :
• 500 gr de salmão/atum moído(s)
• 2 colher(es) (sopa) de iogurte desnatado
• 1 unidade de clara de ovo
• 1/2 limão
• sal marinho
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola ralada
• 4 colher(es) (sopa) de farinha de trigo integral
• 2 colher(es) (sopa) de azeite
• 60 gr de amêndoas fatiadas
Misturar todos ingredientes e deixar descansar por 2hs na geladeira.
Se não quiser moer, você pode comprar o atum limpo e pica-lo na ponta da faca.