Atum Agridoce
Ingredientes:
· 1 lata de ananás às rodelas
· 3 laranjas
· 1 alface
· raminhos de agrião
· 3 latas de atum
· 1 pacote de natas
· Sal, pimenta e cebolinho q.b.
Preparação:
Separe as folhas de alface, lave-as e enxugue-as.
Abra a lata de ananás e escorra o molho.
Descasque as laranjas e corte-as às rodelas.
Abra as latas de atum, escorra o óleo e desfaça-o muito bem; misture-lhe as natas, o cebolinho e mexa muito bem; tempere com sal e pimenta.
Forre uma travessa grande com as folhas de alface; por cima, coloque as rodelas de laranja, deixando livre um espaço de canto para colocar o atum em montinho.
Por cima das laranjas, coloque as rodelas de ananás, de modo, a ficarem desencontradas com as laranjas.
No meio de cada rodela de ananás, coloque pequenos raminhos de agrião para enfeitar.
Sirva frio.
