Sardinhas Assadas no Forno

Sardinhas Assadas no Forno

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Sardinhas no
Fonte: http://cardapiodesabores.blogspot.fr/2010/04/sardinhas-assadas-no-forno.html
Ingredientes:
1 kg de sardinhas
1 grande
4 dentes de
sal q.b. ; colorau q.b.
de milho q.b.
1 piri-piri em
q.b.
vinagre q.b.
q.b.
Preparação:

Amanham-se as sardinhas. Colocam-se em sal durante 30min, pelo menos. Descasca-se a cebola ás meias luas e deita-se para um pirex. Pica-se o alho e junta-se á cebola.
Panam-se as sardinhas com a farinha de milho e colocam-se no pirex. Junta-se o grão de piri-piri partido aos bocados, polvilham-se com colorau, junta-se a salsa e rega-se com azeite e umas gotas de vinagre.
Vão ao forno até estarem douradinhas, cerca de 30 min

Post Author: Petiscos de Portugal