Sopa de Peixe com Queijo

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de com

Ingredientes:
·    1/4 de chávena de manteiga ou margarina
·    6 colheres (sopa) de farinha de trigo
·    1 pacote de creme de com
·    3 chávenas de água
·    3 chávenas de leite
·    1/2 kg de de peixe cortado em pedaços
·    1 chávena de queijo tipo prato ralado
·    sal a gosto

Preparação:
Leve a manteiga ou margarina a lume médio, numa panela até derreter. Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o pacote de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem. Aqueça, mexendo sempre, até que a sopa engrosse. Adicione o peixe, o queijo e o sal a gosto e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.

Post Author: admin