Bacalhau ao Creme

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ao Creme

Ingredientes:
·    1 kg de bacalhau
·    500 g de
·    300 g de
·    1 copo de leite
·    200 g de natas
·    1 colher () de manteiga
·    1 dente de alho

Preparação:
Deixar o bacalhau de pelo menos 12 horas, trocando a água várias vezes para tirar o sal. Desfiar. Cortar as batatas e as em rodelas. Misturar o leite às natas e à manteiga. Num tabuleiro de levar ao , colocar em camadas as batatas, polvilhadas com um pouco de sal e pimenta, as cebolas e o bacalhau. Derramar por cima a mistura de leite e natas, levando ao forno por 40 minutos.