Bacalhau ao Creme
Ingredientes:
· 1 kg de bacalhau
· 500 g de batata
· 300 g de cebola
· 1 copo de leite
· 200 g de natas
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 1 dente de alho
Preparação:
Deixar o bacalhau de molho pelo menos 12 horas, trocando a água várias vezes para tirar o sal. Desfiar. Cortar as batatas e as cebolas em rodelas. Misturar o leite às natas e à manteiga. Num tabuleiro de levar ao forno, colocar em camadas as batatas, polvilhadas com um pouco de sal e pimenta, as cebolas e o bacalhau. Derramar por cima a mistura de leite e natas, levando ao forno por 40 minutos.
Veja Tambem :
Bacalhau Assado Bacalhau no Forno Bacalhau Frito Bacalhau Cozido Bacalhau Grelhado