Salmão Grelhado Imperial

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Grelhado Imperial

Ingredientes:
·    1 a 1,5 kg de Salmão fresco em postas
·    3 colheres () de margarina ou manteiga sem sal
·    1 colher (sobremesa) de
·    ervas q.b.
·    1 colher (chá) alho em pó
·    mostarda em pó
·    paprica picante
·    1/2 chávena de branco seco
·    4 de anchovas

Preparação:
Prepare o para grelhar o salmão derretendo a margarina e acrescentando os filetes de anchovas esmagados, o vinho e os condimentos. Sobre a grelha untada com óleo asse brandamente o salmão pincelando-o com em ambos os lados. Sirva quente com cozidas e temperadas com ervas finas.