Robalo ao Molho de Champignon

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ao de Champignon

Ingredientes:
·    6 postas de robalo (aproximadamente 1 kg)
·    sal e pimenta-do-reino a gosto
·    50 g de margarina
·    molho
·    1 colher () de ralada
·    100 g de margarina
·    200 g de champignon laminadas
·    sal e pimenta-do-reino a gosto
·    1 chávena (chá) de branco
·    1 colher (sopa) de mel

Preparação:
Tempere as postas de com sal e pimenta. Doure os dois lados na margarina. Reserve.
Doure a cebola na margarina. Acrescente o champignon, o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos. Junte o vinho, o mel e deixe apurar cerca de 3 minutos. Sirva com o peixe reservado.

Post Author: admin