Couve flor ao forno, parece muito bom!
Ingredientes:
1 couve-flor média cozida e picada
3 colheres de margarina
3 colheres de farinha de trigo
3 xícaras de leite morno
2 dentes de alho amassados
1 caixa de leite
1 lata de milho verde
200g de mussarela ralada
1 sache de caldo de galinha
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a margarina e frite o alho.
Depois de fritar o alho, coloque o trigo e mexa até formar uma massa.
Em seguida coloque o caldo de galinha no leite para dissolver.
Vá adicionando o leite na panela e não pare de mexer, você vai ter um molho branco.
Deixe cozinhar uns 3 minutos em fogo baixo.
Retire do fogo, coloque o creme de leite, a couve-flor cozida e picada e o milho verde.
Coloque em um refratário, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno para derreter a mussarela.
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