Molho de Rábano

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de Rábano

Ingredientes:
·    2,5 dl de ·    para Culinária
·    1 colher de chá de rábano em pó
·    1 colher de de açúcar
·    1 colher de sopa de vinagre
·    125 grs. de miolo de
·    sal q.b.
·    leite q.b.

Confecção:
Cobre-se o miolo de pão com o leite quente e, depois de amolecido, espreme-se e misturam-se-lhe o açúcar e o rábano 10 minutos antes dissolvido nas Natas para Culinária Parmalat.
Tempere com sal e com a mostarda diluída no vinagre, bate-se bem, mete-se no frigorífico e serve-se gelado.
Sirva com de grelhada, carne de cozida ou assada.