Massa Fusilli com Atum e Cogumelos
Ingredientes:
(para 3 pessoas)
· 2 latas de cogumelos
· 3 latas de atum
· 1 lata de tomate em pedaços, ou então tomate fresco
· 1 cebola
· 3 dentes de alho
· 500 gramas de massa fusilli tricolor.
Preparação:
Refogue a cebola e o alho em azeite. Deixe refogar. Junte o tomate em pedaços até apurar. Se gostar deite um pouco de cerveja preta no molho. Junte os cogumelos. Tempere com pimenta branca, pimentão e pimenta cayenne e ervas de Provence. Junte o atum e mexa. Não deixe o molho secar. À parte coza a fusilli com um fio de azeite. No fim misture a massa com o atum e os cogumelos e está pronto a servir.
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