Esta receita é para os apaixonados por chocolate! Brownie de Chocolate Diet.
Ingredientes para a massa:
– 4 ovos
– 1 xícara(chá) adoçante culinário
– 3 colheres de sopa leite em pó desnatado
– 2 colheres de sopa chocolate em pó
desengordurado
– 2 colheres de sopa farinha de trigo
– 1 colher de sopa fermento em pó
– 2 colheres de sopa requeijão cremoso light
– 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
Ingredientes para o creme
– 2 colheres de sopa chocolate em pó –
desengordurado
– 3 colheres de sopa adoçante culinário
– 3 colheres de sopa leite desnatado
– 1 colher de chá margarina light
Modo de preparo da massa
Bata as claras em neve, acrescente o adoçante culinário e bata por 2 minutos. Em seguida, acrescente as gemas e bata por
mais 2 minutos. Adicione o leite em pó e o requeijão; bata por mais 2 minutos. Por último, acrescente a farinha, o fermento, o chocolate e as nozes. Leve ao forno em fôrma
untada (20 cm x 30 cm) por 15 minutos, em temperatura média.
Modo de preparo para o creme de nozes
Em uma panela derreta a margarina em fogo brando e acrescente os demais ingredientes misturando levemente sem deixar ferver. Em
seguida, jogue por cima do Brownie frio com algumas nozes picadas para a decoração.
Leve à geladeira e sirva após 4 horas.
Rendimento: 6 porções.
Valor nutricional:
-Calorias: 185 kcal
-Lipídeos: 4,52 g
-Proteínas: 7,03 g
-Carboidratos: 14,60 g
-Fibras: 1,00 g
Fonte: Revista ConVida N.o 13
