Pão de Abóbora

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Pão de Abóbora

Ingredientes 12 a 14 unidades
1 saqueta de levedura seca
1 dl de água
1 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de
200 g de abóbora
500 g de
vegetal
sementes de sésamo

Preparação
Ligue o e regule-o para os 180 °C.

Misture a levedura seca com o sal e o açúcar e dissolva-a na água morna.

Corte a abóbora em cubos e triture na picadora ou no robô de cozinha.

Deite a farinha numa tigela, misture-a com a abóbora picada e abra um buraco ao centro. Deite aí a mistura de e amasse tudo com a farinha até obter uma elástica que se solte das paredes da tigela.

Molde em bola, tape a taça com película aderente e leve ao microondas na potência mínima durante 4 a 6 minutos.

Deixe repousar 2 minutos e volte a sovar a massa.

Coloque-a dentro de uma forma de inglês, dê-lhe uns golpes em diagonal na superfície e leve ao microondas mais 2 minutos na potência mínima.

Mude a forma para o forno e deixe cozer durante 30 minutos. A meio do tempo pincele a superfície com creme vegetal e salpique com sementes de sésamo.

BOM APETITE!