BACALHAU NO FORNO COM CROSTA DE BROA DE MILHO

Partilhe com os seus amigos ...Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

BACALHAU NO FORNO COM CROSTA DE DE MILHO

Ingredientes:
postas de bacalhau
1 grande
alhos
louro
azeite
1 colher de chá de pimentão doce
uma pitada de sal
b.q
broa de milho triturada
às rodelas

Preparação:
Levei o bacalhau ao lume no até levantar fervura.
Num tacho levei ao lume azeite com cebola cortadas às rodelas, alhos, louro, a colher de pimentão doce, um pouco de sal e pimenta e deixei um pouquinho.
Numa travessa de ir ao forno, espalhei a cebolada num fundo, por cima coloquei o bacalhau. Cobri com a broa triturada e levei ao forno. Fui regando com o azeite da cebolada, para que a broa ficasse crocante.
Acompanhei com fritas às rodelas.
fonte:http://ocantinhodasophia.blogspot.pt/2012/01/bacalhau-no-forno-com-crosta-de-broa-de.html
Publicada por O Cantinho da Sophia
Receitas de