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Os sabores da vida
Bolo de maçã e limão
Ingredientes:
6 maçãs descascadas e raladas
3 ovos
2 colher (sopa) de manteiga vegetal
1 limão – suco e raspa
1 colher (chá) de canela
1 iogurte natural
1 copo de açúcar branco
3 copos de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó Royal
Fiz assim:
Descasquei e limpei as maçãs de pevides e deitei no copo da bimby piquei 2 Seg. Vel. 5. Reservei numa tigela e reguei com o sumo do limão.
No copo da bimby deitei a raspa do limão, os ovos, o iogurte, o açúcar e a manteiga e bati 2 Min. Vel. 4.
Adicionei a farinha, a canela e o fermento e envolvi 1 Min. Vel. 3.
Juntei a maçã e envolvi com a espátula.
Deitei numa forma redonda sem buraco untada e polvilhada com farinha e levei ao forno pré aquecido a 180º durante 50 minutos.
Fonte:http://belinadailha.blogspot.pt/2013/04/bolo-de-maca-e-limao-para-mane.html
