Borrachões (Évora e Portalegre) Fonte: http://www.docesregionais.com/borraches-evora-e-portalegre/ Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela. Ingredientes: ½…
A fruta é um alimento essencial à nossa saúde. Através dela recebemos água, fibras, vitaminas, minerais, açúcar (frutose), hidratos de carbono, proteínas e gordura vegetal, sob a forma de ácidos gordos. A fruta é antioxidante. Dependendo da sua qualidade, as frutas possuem fitonutrientes, antioxidantes eficazes, bons para combater os radicais livres e o envelhecimento, fortalecer…
A amiga Cátia Weber preparou o Ensopado de Peixe do Jaime Oliver. Conseguimos a receita e aqui está: Jamie Oliver começa a preparar o ensopado de peixe dando dicas de como optar por ingredientes que cozinham mais rápido. Segundo ele, nos pratos que aceitam os dois sabores, prefira a cebolinha à cebola comum, pois o…
ARROZ DE CARNE NO FORNO Fonte:http://sao33.blogspot.pt/2012/09/arroz-de-carne-no-forno.html 1 cebola 2 dentes de alho 1 pimento verde pequeno 2 tomate pelados vinho branco azeite 5 fatias de carne de porco assada sal,pimenta agua arroz 6 rodelas de chouriço de carne Piquei a cebola e o alho e levei a refogar , depois juntei o tomate pelado cortado…
Com as rotinas do dia-a-dia, é normal ficarmos sem ideias para o jantar. Conte connosco para fazer receitas rápidas e deliciosas. Salada de bacalhau com pimentos assados Ingredientes para 10 pessoas: . 1 kg Bacalhau demolhado . 0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Vintage . 4 dentes Alho laminado . q.b. Pimenta preta de moinho…
Mousse de chocolate com nozes e natas Fonte» http://www.receitasdapatanisca.blogspot.pt/2013/11/mousse-de-chocolate-com-nozes-e-natas.html 200g de chocolate 4 colheres de sopa de açúcar amarelo 3 colheres de sopa de margarina 6 ovos 2 colheres de sopa de Vinho do Porto 1 pacote de natas batidas em chantilly 1 chávena de nozes picadas e torradas numa frigideira Tradicional Faça uma mousse…