POLVO GUISADO Ingredientes: (4 Pessoas) 1 polvo com 1,5 kg cortado em pedacinhos 90 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 500g de tomates maduros cortados em cubos 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de marisco 250 ml de vinho branco 1 raminho de salsa picada Piri-piri ou tabasco…
Salmão com molho de cogumelos Ingredientes: postas de salmão sal sumo de limão alho esmagado pimenta azeite salsa picada Molho: 1 colher sopa de manteiga cogumelos fatiados sal e pimenta
Costoletas com molho de tomate Ingredientes: 4 costoletas de porco sal pimenta e sumo de limão 1 cebola 1 pimento 2 dentes de alho 1 tomate maduro 2 dl de cerveja sal, pimenta, alecrim salsa
Bolo salgado de legumes 5 pessoas Fácil Económico Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos 1 courgette pequena 1 cenoura 150g de feijão verde 12 pimento encarnado 5 ovos 200g de manteiga
ARROZ DE FRANGO INGREDIENTES 1/2 Frango grande 150 ml de vinho branco 100 ml de azeite 1 Tomate médio maduro 1 Raminho de salsa ½ Folha de louro 1 Cenoura grande Pimenta branca q.b. Sal q.b. 3 Chávenas (de chá) de arroz vaporizado 6 Chávenas (de chá) de água quente PREPARAÇÃO Limpe o frango de…
Bifes de Atum à Algarvia Ingredientes: (servem 4 pessoas) 4 bifes de atum fresco 1 fio de azeite 4 dentes de alho 1 limão 2 cebolas grandes 2 colheres de sopa de polpa de tomate 100 ml de