Patê de Alho +/- 150g. de ricota fresca 2 colheres de sopa de maionese 2 a 3 dentes de alho bem picadinhos ou amassados 1 colher de sopa de azeite 1 punhadinho de ervas frescas picadas para dar cor Sal e pimenta do reino a vontade Amasse a ricota com um garfo e, quando estiver…
Dica 37: Salada de Polvo (30 min) – para 2 pessoas Ingredientes: * 500gr de polvo ou tentáculos de polvo; * 1 cebola; * 1 ramo salsa; * 1 ovo cozido; * 2 colheres de sopa de azeite; * 1 colher de sopa de vinagre; * 2 tomates; * Pimenta (q.b.); * Sal (q.b.) Preparação:…
Arroz de entrecosto e favas Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=12&eid=10274&bl=1 600 g de entrecosto 500 g de favas descascadas 300 g de arroz 2 cebolas 4 dentes de alho 2 dl de vinho tinto 1 dl de azeite 1 colher (chá) de colorau 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Preparação: Corte o entrecosto em pedaços…
Bifes com molho Roquefort Fonte: http://organizarefestejar.blogspot.pt/2013/04/bifes-com-molho-roquefort.html Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de vitela altos (usei do lombo) 80gr de queijo Roquefort 125gr de manteiga 2 cálices de conhaque Salsa Sumo de limão 3 dentes de alho Azeite Sal e pimenta Preparação: Mistura a manteiga com o queijo e a salsa picada. Pisa tudo até…
E para terminar a semana, fiquem com estas espetadas de tamboril. Bom fim-de-semana e não se esqueçam que no domingo, às 13h, na RTP2, há mais um Ingrediente Secreto! ESPETADAS DE TAMBORIL (com esparguete de courgetes) (2 pax) . 1 molho de alecrim com rama comprida . 8 Camarões (calibre 30/40) . a gosto Toucinho…
Amanhã é Sábado! Um dia perfeito para descansar, acordar mais tarde e fazer um delicioso brunch. O brunch é um pequeno-almoço tardio e nutritivo, que pode ser saboreado sozinho, mas que é perfeito para uma reunião de família ou amigos. Passe no supermercado e abasteça-se de ingredientes. À noite, prepare as batatas e os cogumelos…