Patê de Alho

Patê de Alho

Partilhe com os seus amigos ...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Patê de

+/- 150g. de ricota fresca
2 colheres de de
2 a 3 dentes de alho bem picadinhos ou amassados
1 colher de sopa de
1 punhadinho de ervas frescas picadas para dar cor
Sal e do reino a vontade

Amasse a ricota com um garfo e, quando estiver bem soltinha, misture bem com a maionese para ficar cremosa.

Em uma panelinha, aqueça o azeite e refogue o alho rapidamente, sem deixar dourar. Escorra bem o azeite e deixe esfriar um pouquinho.

Incorpore o alho e as ervas com o de ricota e com sal e pimenta do reino. Coloque em um pote bem fechado e conserve na geladeira até o momento de servir. Já guardamos por 1 semana e não azedou.

Sirva com torradinhas, grissinis ou utilize em sanduíches.

Fonte: Cozinhando para 2 ou 1

Post Author: Cozinha Criativa