SOPA DE CAÇÃO NO PÃO Fonte: http://atiaamelianacozinha.blogspot.pt/2013/02/sopa-de-cacao-no-pao.html Ingredientes: 3 postas de cação limpas 1 colher de café de sal 1 colher de café de pimenta preta em grão 1 pão de mistura ou Alentejano 4 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 30 g de farinha 1 ramo de coentros 1 colher de…
Conheço este prato por Buddha Bowl (tigela do Buda) e ou tigela arco-íris … Acho que tem tudo a ver!! Tradicionalmente uma “tigela destas leva sempre um cereal, legumes e molho. Eu gosto assim: como base um cereal ( arroz integral, quinoa, millet, etc) , leguminosa (grão, feijão, tofu, etc) , verde, ( espinafres, acelgas…
Legumes ao forno ao perfume de ervas finas light Ingredientes 200 g de tomate 200 g de abobrinha italiana 200 g de cebola 100 g de alho fresco (cabeça) 1/5 de maço de tomilho fresco 01 colher de sopa de azeite comum (15 g) 200 g de cebola roxa 200 g de berinjela 1/5 de…
Molho de Maracujá Para Saladas * Fica uma delicia com folhas verdes, com peixes e frutos do mar, especialmente lulas; carnes brancas (frango) e legumes assados e grelhados Ingredientes 100 ml de polpa de maracujá (2 ou 3 maracujás grades) 1 colher de chá de açúcar Suco de meio limão Sal e pimenta do reino…
Domingo… por vezes apetece tudo menos cozinhar (e desarrumar!) Aqui fica uma receita rápida para um dia desses 😉 Com varias variações!! http://instagram.com/diascommafalda Tarte “limpa frigorifico” serve 4 a 6 Variações: Use outros ingredientes.. como legumes ralados desde beterraba, cenoura e courgette. Junte espinafres se desejar Substitua o presunto por fiambre ou omita para tornar…
Entrecot Grelhado ao molho de gengibre Por Serena Kakuta Linhar Restaurante Shissô Ingredientes 400 g de entrecot 30 g de gengibre ralado 25 g de açúcar 30 ml de suco de gengibre concentrado 50 ml de óleo de girassol 100 ml de shoyu 70 ml de saquê Modo de Preparo: Corte o entrecot em fatias…