Coxas de Frango com Lima e Malagueta Fonte: http://paracozinhar.blogspot.pt/2014/01/coxas-de-frango-com-lima-e-malagueta.html Ingredientes para 2 pessoas: 4 coxas de frango 1 malagueta vermelha tipo Chilli 2 limas 2 dentes de alho 1 pedacinho de raiz de gengibre fresco Sal q.b. Coentros frescos q.b. Preparação: Coloque as coxas de frango numa taça e tempere-as com o sal, a raspa…
Bacalhau com Crumble de Broa e Chouriço Fonte: http://paracozinhar.blogspot.pt/2014/02/bacalhau-com-crumble-de-broa-e-chourico.html Ingredientes para 2 pessoas: 2 lombos de bacalhau (ou postas altas) sem a pele 1 cabeça de alho 1 cebola 4 batatas médias 1 fatia grande de broa de milho ½ chouriço de carne de boa qualidade Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Preparação: Descasque as…
Bolo Rústico de Maçã Fonte: http://paracozinhar.blogspot.pt/2014/02/bolo-rustico-de-maca.html Ingredientes: 5 maçãs 2 chávenas de farinha 1,5 chávenas de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 5 ovos 1/3 de chávena de óleo vegetal 1 colher de chá de canela ½ limão Preparação: Descasque e retire o caroço das maçãs, Corte-as em cubos e junte-lhes a…
Pastéis de Peixe com Gomos de Batata Fonte: http://paoebeldroegas.blogspot.pt/2014/02/pasteis-de-peixe-com-gomos-de-batata.html Ingredientes 4 filetes grandes de peixe branco 1 cebola média 1 ramo de salsa sumo e raspa de 1/2 limão 1 dente de alho 1 carcaça rústica dura 1 ovo sal, pimenta e noz moscada 2 colheres de sopa de pão ralado + para tender Para…
Uma combinação de elementos como o solo e o clima, que permitem produzir citrinos com características únicas, com mais de 3.000 horas de sol por ano e uma temperatura média de 18ºC, o Algarve é uma das melhores regiões do mundo para produção de laranjas. Uma receita bem típica da região, refrescante e saborosa, é…
Nosso leitor Bruno Vilanova mandou sua receita de legumes gratinados. “Que tal brincar um pouco com os legumes e verduras?! Além de bastante saudável pode estimular sua criatividade e trazer combinações saborosíssimas! Esses legumes gratinados ficaram uma delícia, e foi o prato principal!” – diz Bruno Ingredientes: 4 batatas medias cortadas ao seu gosto (palitos,…