Lasanha Fitness de Abobrinha Ingredientes: 10 abobrinhas fatiadas bem finas Sal e pimenta do reino a gosto Para o Molho de Tomate com Soja: 4 colheres (sopa) de azeite 250 gramas de proteína de soja texturizada (escura) 2 dentes de alho esmagados 8 tomates bem maduros e picados 2 galhos de folhas de manjericão fresco…
Torta de damasco Ingredientes da torta de damasco: – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – 1 pitada de sal – 1 pitada de açúcar – ½ xícara (chá) de manteiga – 1 ovo Ingredientes para o recheio: – 500g de chocolate meio amargo derretido – 2 xícaras (chá) de creme de leite –…
Strogonoff de Beterraba Ingredientes: – 3 beterrabas médias – 1 lata de creme de leite light – 3 dentes de alho – 1 cebola pequena – Azeite Modo de preparo: Lave bem as beterrabas e ponha na panela de pressão (com a casca) com a quantidade de água suficiente para cobri-las. Cozinhe por 30 minutos.…
Doce sopa Não leva açúcar, mas abre o apetite só de ouvir o seu nome: sopa de batata-doce e coco. Esta é uma receita que se prepara num quarto de hora e está pronta a servir em 45 minutos. É fácil, saborosa e dá para 4 pessoas. 1 cebola bem picada 2 dentes de alho…
Para aquecer os dias frios de inverno… Sopa de Grão-de-Bico Portuguesa! Ingredientes 500 g de grão-de-bico 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 tomates sem sementes bem picados 1 linguiça portuguesa 1 cubo de caldo de carne 2 litros de água Sal e pimenta-do-reino 1 xícara de…
Folhados de… .. Cogumelos e Espinafres 25 g de creme vegetal 1 cebola vermelha, cortada ao meio e às rodelas 2 dentes de alho, esmagados 225 g de cogumelos de chapéu aberto, laminados 175 g de espinafres jovens Noz-moscada 4 colheres de sopa de natas espessas 250 g de massa folhada vegan(*) 2 colheres de…
