Bifinhos com molho de mostarda Fonte: http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/2013/02/bifinhos-com-molho-de-mostarda.html Ingredientes 1 bife de vaca 1/2 lombinho de porco 1 fio de óleo 1 c. chá margarina 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. 1 c. sopa de mostarda 1 c. chá de amido de milho Espiga 100 ml vinho branco 50 ml água Confecção 1.…
COSTELETAS DE PORCO À JU INGREDIENTES 4 Costeletas de porco 100 ml de azeite 2 Colheres de (sopa) de banha 200 ml de vinho tinto 1 Cebola grande 2 Folhas de louro 4 Dentes de alho Sal e pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal, pimenta branca, as folhas de louro partidas aos…
Uma receita para aquecer… Carne de Porco com Castanhas e Ervas! Ingredientes 800 g de carne de porco 400 g de castanhas 400 g de batatas 200 ml de vinho branco 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 2 colheres de sopa de banha de porco 8 cebolinhas 200 g de cogumelos…
PIMENTÃO RECHEADO Ingredientes: 3 pimentões Recheio: 400 g de carne moída 1 cebola picadinha 1 dente de alho picadinho 1 colher de sobremesa de vinagre 2 colheres de sopa de azeite 1 tablete de caldo de carne Pimenta,salsinha e temperinhos a gosto Sal se necessário Queijo parmesão ralado para polvilhar Molho: 1 caixinha de molho…
Frango no churrasco à portuguesa Fonte: http://elvirabistrot.blogspot.pt/2006/08/frango-no-churrasco-portuguesa.html Ingredientes para 6-8 pessoas – 3 frangos pequenos abertos ao meio (pelo peito) – 2 malaguetas verdes – 3 dentes de alho descascados – 1 colher (sopa) de molho de piri-piri – 1 macheia de sal grosso – vinagre (ou vinho branco) – azeite q.b. – 3 hastes…
NHOQUE DE BATATA Ingredientes: 6 batatas médias 1 xícara de farinha de trigo sal a gosto molho: 1 lata de molho de tomate 1/2 cebola 1 colher de sopa de azeite 2 tabletes de caldos de carne 1/2 kg de carne moída 1 pacotinho de queijo ralado MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas em água…