Bife à portuguesa Fonte: TeleCulinária http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=12&eid=9025&bl=1&page=2 4 bifes do acém 800 g de batatas 4 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 dl de vinho Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar Preparação: Descasque e lave as batatas, corte-as em rodelas, frite-as em óleo e deixe-as escorrer. Derreta a margarina numa frigideira ao…
Bifes de Peru no Forno Fonte: http://ovoestreladoemexido.blogspot.pt/2010/06/bifes-de-peru-no-forno.html – 3 bifes de perú – 250 gr. de cogumelos frescos -2 cenouras – 1/2 couve branca – 100 gr. de queijo ralado – 2 dl. de natas – 6 clh.s sopa de azeite – sal e pimenta q.b. Lavar os cogumelos, secar e cortá-los em fatias finas.…
Boa tarde! 🙂 Vamos preparar uns deliciosos bifes de frango para o jantar? Bifes de Frango Melba Ingredientes: (servem 4 pessoas) 8 bifes de frango finos 8 fatias de bacon 1 lata de pêssego de conserva pequena mostarda Dijon sal q.b. pimenta q.b. alho em pó q.b. 2 colheres de sopa de manteiga tomilho fresco…
Bife Portugália Ingredientes: 2 bifes de novilho dos Açores 50 g de margarina 4 dentes de alho 200 ml de leite meio gordo 100 ml de café de cevada (usei Mokambo) 50 ml de natas 1 colher de sobremesa de mostarda 1 colher de sobremesa de Maizena 2 ovos estrelados moinho de 5 bagas da…
CARNES: 1. Para que um assado fique dourado, pincele com molho de soja antes de levar ao forno. 2. Quando você for fazer bolinhos de carnes e não tiver ovos, substitua por batata cozida amassada.
Bife à Benfica Ingredientes: Para 1 pessoa 1 bife do lombo alto 2 colheres de sopa mal cheias de margarina 1 colher de sopa de cebola muito picadinha 0,5 dl de caldo de carne 2 colheres de sopa de aguardente velha sal q.b. pimenta moída na altura q.b. 5 colheres de sopa de natas 2…