Bife Portugália

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Bife

Ingredientes:
2 de novilho dos Açores
50 g de margarina
4 dentes de alho
200 ml de leite meio gordo
100 ml de de cevada (usei Mokambo)
50 ml de
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sobremesa de Maizena
2 estrelados
moinho de 5 bagas da Margão q.b.
sal q.b.

Preparação: http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/07/bife-portugalia.html