Bacalhau com natas Ingredientes: 2 pacotes de migas de bacalhau 1 litro de leite 2/3 cebolas 2 pacotes de natas para culinária 1 kg de batatas cortadas aos cubinhos creme de marisco q.b. azeite q.b. queijo ralado q.b. Cozer o bacalhau em leite, retira-se e guarda-se parte do leite. Fritar as batatas e reservar. Cortar…
CARNE DE PORCO COM BATATAS FRITAS AOS CUBOS INGREDIENTES 700 gr carne de porco 4 batatas médias 2 colheres de (sopa) de azeite 2 colheres de (sopa) de banha 150 ml de vinho branco 1 colher de (sopa) de massa pimentão 1 folha de louro Coentros q.b. Piri-piri a gosto Tomilho q.b. Pimenta preta moída…
BACALHAU ASSADO COM BATATA A MURRO Ingredientes: Postas de bacalhau seco bem demolhado de preferência altas Batatas novas pequenas Cebolas pequenas Alho Azeite Vinagre Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: Assa-se o bacalhau na brasa e as batatas num tabuleiro, no forno ou nas brasas, juntamente com as cebolas sem descascar. Quando tudo estiver pronto, lasca-se…
Caldo-verde à Minhota Fonte: http://clubevinhosportugueses.wordpress.com/2009/08/31/gastronomia-minhota/ Ingredientes: Para 4 pessoas * 180 a 200 g de couve galega cortada em caldo-verde ; * 1 cebola ; * 2 dentes de alho ; * 600 g de batatas ; * 4 rodelas de salpicão ou de chouriço de carne ; * 2 fatias de broa de milho…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Batata dourada Ingredientes: . 1 Kg de batata bolinha . 4 colheres (sopa) de margarina . Sal e pimenta a gosto . Salsa picada a gosto Modo de preparo: Descasque a batata. Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e…
O mote para hoje são as castanhas! Que tal uns lombinhos de porco com castanhas para o nosso jantar? Fica tão bem! 🙂 Lombinhos de Porco com Castanhas e Cogumelos Ingredientes: +/- 1 kg de lombinhos de porco 500 g de castanhas ( usei das congeladas já descascadas) 300 g de cogumelos 1 mão-cheia de…