Seitan no forno com Castanhas e Batatas Ingredientes 500g de seitan sal e pimenta 1c. de chá de colorau 1c. chá de caril 1 ramo de tomilho 1 ramo de hortelã 1 lima, 1 cebola 1,5dl de azeite 400g de castanhas 400g de batata aos quartos Preparação Corte o seitan aos cubos e tempere com…
Batata Frita Com Queijo E Bacon #Ingredientes – 100g de bacon – 5 a 6 batatas tipo Asterix – 1L de óleo – 2 pitadas de fermento em pó – Sal e pimenta do reino em pó a gosto – 150g queijo Mussarela ralado no ralo grosso – 150g queijo Prato ralado no ralo grosso…
Assado de batatas e cogumelos Ingredientes: – 1 1/2kg de batatas – 2 bandejas de cogumelos frescos ou em conserva, cortados em fatias – 2 tomates sem pele e sem semente, cortados em pequenos pedaços – 1 cebola grande, cortada em cubos – 1 chávena/xícara de ervas frescas ou secas (salsinha, cebolinha , manjericão, tomilho,…
BIFES DE PORCO À JU-JU Ingredientes: 4 Bifes de porco 8 dentes de alho Sal q.b Pimenta preta q.b. Vinho tinto q.q. 2 Folhas de louro Banha para fritar e um pouco de azeite Preparação: Bata os bifes a gosto, depois tempere com sal, pimenta preta, os alhos laminados, as folhas de louro partidas, regue…
O MEU BORREGO ASSADO NO FORNO COM BATATAS Ingredientes: -1 mão de borrego (limpa de peles) -1 cabeça de alhos descascados e picados miúdo -2 colheres de sopa de massa de pimentão -1 colher de sopa bem cheia de pimenta preta em grão -azeite -vinho branco -batatas pequenas -sal Numa tigela junte os alhos,o sal,…
COELHO GRELHADO INGREDIENTES 1 Coelho médio 200 ml de azeite 1 Colher de sopa de salsa picada 4 Dentes de alho Vinagre a gosto Pimenta branca q.b. Sal q.b. PREPARAÇÃO Abra o coelho ao meio e dê uns golpes nas partes mais grossas. Tempere com sal, pimenta branca e esfregue-o com os dentes de alho.…