Batata dourada

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Os sabores da vida

dourada
Ingredientes:

. 1 Kg de batata bolinha
. 4 colheres (sopa) de margarina
. Sal e a gosto
. picada a gosto

Modo de preparo:

Descasque a batata. Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e com o sal e a pimenta. Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira a batata para uma travessa.
Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Dica: Se preferir prepare as com a casca. Lave bem antes de usá-la.
Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/batata-dourada-483945.shtml