Sopa de Feijão 1 repolho pequeno (lombardo) 2 cenouras 3 batatas 1 cebola 2 dentes alho 1 lata feijão encarnado grande (ou 0,5kg demolhado e cozido) 1/2 chouriço de carne 1/2 chouriço mouro 100 grs de massa cotovelos coentros azeite sal Preparação Coloquei na Panela o azeite a aquecer. De seguida juntei a cebola picada,…
Dourada no forno com pimentos e uma dieta em curso Douradas 1 copo de vinho branco 3 dentes de alho 1 c. café colorau sal 1 cebola Batatas às rodelas 1 tomate 2 pimentos (1 verde e 1 vermelho) azeite Faça uma marinada com o vinho, alho, sal colorau e um fio de azeite. Coloque…
Frango assado com pêssegos e cogumelos http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/2013/12/frango-assado-com-pessegos-e-cogumelos.html Como eu tinha prometido no ultimo post, dos produtos da McCain, aqui está a receita. Sou suspeito para falar mas ficou mesmo bom e espero que vocês também apreciem 200g de cogumelos inteiros 6 pêssegos (pode ser enlatados) 1/2 copo de vinho 1 fio de azeite http://www.mccain.pt/1 caldo…
Surpreenda a família à mesa com um toque de originalidade: Perna de peru com puré de maçã. Ingredientes para 10 pessoas Carne .2,5 kg Perna de peru . 200 g Cebola em cubos . 3 dentes Alho laminado . 460 g Maçã em cubos . 4 dl Vinho branco . 0,5 dl Azeite Oliveira da…
ALHEIRA DOURADA Ingredientes: Alheira Extra Primor: 1 Batata: 300 g Brócolos: 1 Azeite: q.b. Salsa: q.b. Preparação: Coza as batatas e os brócolos e reserve. Coloque um pouco de azeite numa frigideira e frite a Alheira Extra Primor, virando-a repetidamente para evitar que rebente até que fique com a pele tostada. Retire-a e coloque-a num…
Broas de Espéci As broas de espécie são um dos doces tradicionais de Natal típicos da Estremadura Portuguesa. Elas são muitas vezes confundidas com as broas castelares, devido à sua semelhança. A grande diferença entre ambas é que, antigamente, havia as broas dos ricos e as dos pobres. Umas, as dos pobres, eram feitas apenas…