CALDEIRADA DE LULAS INGREDIENTES 750 g de lulas limpas( uso congeladas) 4 batatas médias 2 dentes de alho 1 cebola grande 150 ml de vinho branco 1 tira de pimento verde 1 tira de pimento encarnado 100 ml de azeite piri-piri a gosto pimenta branca 1 folha de louro 1 molhinho de salsa 3 tomates…
Bacalhau com nata e couve Fonte: http://pecadosnoprato.blogspot.pt/2013/12/bacalhau-com-nata-e-couve.html Ingredientes: Bacalhau Batata cozida ou frita 1 couve lombarda pequena 2 cebolas 3 dentes de alho 200 ml de natas 1 dl de azeite 2 ovos 1 colher de sopa de farinha Sal qb 1 colher de café de piripiri (de preferência caseiro) Pimenta qb Preparação do bacalhau…
8 dicas para o purê de batata PERFEITO! -Escolha batatas de casca avermelhada, pois elas absorvem menos água. Prefira as menores e mais enxutas. – Quanto menos cortar as batatas antes de cozinhar, melhor. Alguns cozinheiros chegam a cozinhar os tubérculos inteiros e com a casca. – Vale incluir temperinhos na hora de cozinhar as…
Uma Sopa diferente 😀 de Laranja! Ingredientes 2 litros de água 300 g de batatas descascadas 3 cenouras médias descascadas casca de 1 laranja 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de creme vegetal sal a gosto Preparo Numa panela coloque a água para ferver com as batatas, as cenouras, a casca inteira da…
O sabor especial deste prato deve-se à marinada frutal… Salmão ao Molho de Citrinos! Ingredientes 1 salmão pequeno (800g) Suco de 2 laranjas, 1 limão e 1 limão siciliano 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho Sal, pimenta e colorau 1 cebola 2 batatas médias 2 cenouras 2 nabos 1 abobrinha pequena…
SALADA DE BATATAS COM MAIONESE CASEIRA Ingredientes: 5 batatas médias 2 ovos cozidos 1 ovo cru Óleo ate dar o ponto Sal a gosto Limão a gosto 1 maço de temperinho verde MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas deixe esfriar e corte em rodelas Separe as gemas dos ovos e coloque em um recipiente redondo…