SOPA DE COENTROS 4 batatas 2 cenouras 100g de cogumelos 100g de massa para sopa 1 molho de coentros 4 dentes de alho 1 cebola +/- 1,5 l. de água sal q.b. azeite q.b. Lave os legumes, descasque e corte em pedaços. Refogue a cobola, os alhos e os coentros num fio de azeite, junte…
Surpreenda a família à mesa com um toque de originalidade: Perna de peru com puré de maçã. Ingredientes para 10 pessoas Carne .2,5 kg Perna de peru . 200 g Cebola em cubos . 3 dentes Alho laminado . 460 g Maçã em cubos . 4 dl Vinho branco . 0,5 dl Azeite Oliveira da…
Broas de Espéci As broas de espécie são um dos doces tradicionais de Natal típicos da Estremadura Portuguesa. Elas são muitas vezes confundidas com as broas castelares, devido à sua semelhança. A grande diferença entre ambas é que, antigamente, havia as broas dos ricos e as dos pobres. Umas, as dos pobres, eram feitas apenas…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Receita de Massa Para Salgados Assados Ingredientes: 1 colher sopa de açúcar 1 colher de sopa de margarina 1 colher de sopa de óleo 1 colher café de sal 1 copo 200ml de leite morno 1 xícara de chá de batata cozida e…
COSTELETAS DE BORREGO COM PURÉ DE BATATA INGREDIENTES 6 Costeletas de borrego do rins 1 Cebola grande 150 ml de azeite 150 ml de vinho branco 50 ml de vinho tinto 3 Dentes de alho 2 Folhas de louro Sal q.b. Pimenta branca q.b. PREPARAÇÃO Tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as no…
Robalo assado no forno com rodelas de limão Ingredientes para 2 2 robalos médios 1 cebola média em rodelas 1 dente de alho esmagado 1/2 limão em rodelas (4 rodelas) sal q.b. pimenta preta q.b. 4 c. sopa de azeite 50 ml de vinho branco pimentão doce q.b. azeite aromático limão q.b. Tempere os robalos…