De repente bate inspiração e sai algo melhor que a encomenda! Charutos de Radicchio com Tofu, Curry, Salsa e Ervas Finas ao molho Pomodoro de Agave, Manjericão, Tomilho e Salsa. #VeganFood! #Delicia Ingredientes: 400 g de tofu fresco. 1 colher de sopa de curry, 1 maço de cheiro verde(salsa e cebolinha). 10 folhas de radicchio…
COXAS DE PATO CONFITADAS . 4 coxas de Pato . 1 ramo Tomilho . 1 cabeça Alho . 2 folhas Louro . 1 Limão . a gosto Rúcula . a gosto (mistura de) Alface . 1lt Azeite . a gosto Flor de Sal . a gosto Pimenta Preta Golpeie as coxas, para que confitem mais…
Pizza Caseira de Sardinha Ingredientes: – Massa 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de água morna 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de sopa rasa de açúcar 5 colher de sopa de óleo de soja 2 ovos 1 envelope de fermento seco para pão – Molho 1 cebola picadinha 1…
Sopa de coentros…à moda do Alentejo Fonte: http://ocantinhodastias.blogspot.pt/2012/12/sopa-de-coentrosa-moda-do-alentejo.html Porções: 4 pessoas Ingredientes: 4 postas de bacalhau, 1/2 cabeça de alhos, 1,5 l de água, 1 dl de bom azeite, 1 molho de coentros picados, sal, 4 ovos (1 por pessoa), pão alentejano q.b. Pique os alhos e juntamente com os coentros esmague-os num almofariz. Deite…
Saudável e saboroso, o peixe faz parte da ementa (cardápio) diário dos portugueses… Salmão à Minhota! Ingredientes 1 kg de salmão em postas Leite 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 100 ml de azeite 3 colheres de sopa de vinagre 50 ml de vinho…
Beterraba recheada Ingredientes: 6 beterrabas médias 8 colheres (sopa) de requeijão 1 xícara (chá) de ricota amassada 10 azeitonas verdes picadas 100 g de queijo-de-minas fresco cortado em cubinhos 1 colher (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite e vinagre balsâmico a gosto para temperar Modo de preparo: Lave bem as beterrabas…