Roscas de limão

Outra sugestão para nos fazer ligar o forno neste dia frio, óptima companhia para uma bebida quentinha. Roscas de limão Ingredientes: 450 g de farinha de trigo 1 colher de sobremesa rasa de fermento para bolos 1 colher de sobremesa de canela moída 1 pitada de noz moscada 150 g de açucar raspa fina da…

Bolo de Azeite e Mel com Canela e Nozes

Bolo de Azeite e Mel com Canela e Nozes 3 ovos inteiros 200 g açúcar amarelo 60 ml azeite 4 colheres de sopa, de mel 120 ml leite com 1 colher de sopa de sumo de limão 220 g farinha 2 colheres (chá) fermento em pó 1 colher de sobremesa, de canela em pó 1…

Penne com Beringela e tomate-cereja

Penne com Beringela e tomate-cereja Ingredientes 2 beringelas médias, com casca 1/2 cháv/xícara de óleo vegetal ou azeita extra-virgem Sal a gosto 500 gr de penne 2 dentes de alho picados 1/4 de cháv/xícara de azeite extra-virgem 4 colheres sopa de pinhões/pinoli e/ou nozes 300 gr de tomate-cereja cortado ao meio 1 colher sopa de…

Cocktail de Beterraba & Laranja

Nós adoramos Laranja do Algarve. Experimente então o Cocktail de Beterraba & Laranja! Bom proveito! Ingredientes 6 cl de polpa de manga em puré 6 cl de sumo de cenoura natural 4 cl de sumo de laranja natural 1,5 cl de sumo de limão 2,5 cl de Azeite Oliveira da Serra Azeitonas Maduras Preparação Num…

Um Assado de Cachaço de Porco

Um Assado de Cachaço de Porco E o cachaço é invariavelmente o preferido. Pela sua carne suculenta e entremeada com aquela gordurinha que sabe tão bem… nestes dias esquece-se o que faz mal. Gosto de acompanhar com as batatas da avó assadas e douradinhas ou o Arroz do Forno à Serra de Arouca. Na falta…

Pastelone de Espinafre

Pastelone de Espinafre 2 copos de leite 2 copos de água 2 ovos 1 cebola média inteira 2 dentes de alho 2 copos de farinha de trigo uma pitada de orégano sal 1 maço de espinafre cozido e espremido Como de costume, coloca um fio de azeite numa frigideira antiaderente aquecida, uma porção de massa…