Há dias em que nos apetece cozinhar pratos mais elaborados, utilizar ingredientes novos, experimentar outros condimentos e inovar. Raia confitada com pimenta verde e alcaparras, parece-lhe bem? Ingredientes Peixe – 2 kg Raia – 300 g Cebola – 8 dentes Alho em camisa – 100 g Alcaparras – q.b. Pimenta verde – q.b. Azeite Oliveira…
COELHO NA FRIGIDEIRA COM BATATAS Ingredientes: Coelho – 1,2 Kg Alho – 6 Dentes Cebola – 2 Batata – 500gr Vinho Branco – 60ml Louro – 1 Folha Azeite – A gosto Alecrim – A gosto Pimenta – A gosto Sal – A gosto Preparação: Numa frigideira grande vamos começar por alourar o coelho, põe…
Torta Rápida de Abobrinha e cheiro verde! (ótima pro almoço/lanche/janta) Ingredientes: 2 colheres de sopa de cheiro verde, 1/2 xícara de leite de coco, 1 1/2 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de água, 1 abobrinha brasileira picada (média), sal a gosto, 1 colher de sopa de fermento em pó químico. 4 colheres de…
Pernil de porco fumado assado no forno com batatinhas a murro. Pernil fumado 3 pessoas. 15 Batatas pequeninas Azeite 10 Dentes de alho, laminados. 1 colher de sopa, de mel. 1 colher de café, de pimentão doce. Salsa seca picada. 1Dl de vinho branco. 1 Colher de café, de sal grosso. Coza o pernil na…
Visitem e curtam essa página, está muito legal! Os sabores da vida Empadão de frango delicioso Ingredientes: Massa: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa sal a gosto (pode ser uma colher de chá) 6 colheres de sopa de…
Hoje há tortilha oléeee 😉 !! “A tortilha Espanhola , é quase igual à sua parente Italiana, Frittata , mas geralmente mais espessa e, portanto, mais rústica, tal como eu gosto”. Ingredientes: •6 ovos •1 cebola roxa picada •1 fio de azeite •pimentos vermelhos (usei grelhados, mas podem ser crus) •2 batatas doces grandes, cortadas…