Uma receita com sabor forte e bem gostoso… Bacalhau Incrementado! Ingredientes 2 lombos de bacalhau demolhados 8 batatas pequenas, lavadas e com casca 1 pimentão amarelo assado e cortado em tiras Azeite 1 folha de louro 4 dentes de alho picados 1 pitada de colorau 1 pitada de páprica Sal refinado e grosso Pimenta branca…
Para os apreciadores de risoto, uma receita bem leve e apetitosa… Risoto de Abobrinha e Cogumelos Frescos! Ingredientes 400 g arroz para arboreo 1 cebola 3 dentes alho 200 g cogumelos frescos 1 abobrinha Azeite Sal Pimenta 100 ml de vinho branco Legumes a gosto para o caldo (salsa, talos de aipo, alho poró etc.)…
Almoço 😉 Lacinhos com camarão Ingredientes: (servem 2 pessoas) miolo de camarão quantidade a gosto 300 g de massa grossa cozida (usei lacinhos tricolores) 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 cebola média picada 1 fio de azeite 2 dentes de alho picados 1 chávena de chá de ervilhas (congeladas) 1 chávena de…
Porco agridoce com batata-doce Ingredientes – 400g de carne de porco em cubos – 400g de batata-doce – 100g de polpa de tomate – 50g de azeite – 20g de açúcar – 20g de amido – 4 Dentes de alho – 2 Cebolas médias – ½ Pimento verde – ½ Pimento vermelho – 1 Lata…
Conforme prometido aqui vos deixo esta deliciosa receita. COELHO COM PIMENTOS VERDES Ingredientes: 1 coelho 1,200 kg, 3 pimentos verdes médios, 3 dentes de alhos, salsa, sal e pimenta, óleo e farinha q.b., 1 c. (sopa) de banha, 1 pouco de água. Preparação: 1- O coelho é cortado em pedaços e depois enfarinhado. A seguir…
Uma receita para aquela refeição especial… Risoto de Camarão e Kani! Ingredientes 400 g de arroz para risoto 300 g de camarão cozido 12 Kani kama 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate grande bem maduro 1 molhinho de salsa Pimentão verde, amarelo e vermelho 1 malagueta inteira Azeite Sal Pimenta do reino 1…