Um sabor bem diferente, um prato simples de fazer… Cogumelos Recheados no Forno!
Ingredientes
300 g cogumelos brancos frescos
100 g bacon
Queijo mozzarella ralado
200 g de camarão cozido descascado
azeite
Oréganos secos
Vinho do Porto
Modo de preparo
Retire os pés dos cogumelos. Lave-os e seque-os com papel toalha. Coloque-os num refratário, com a cavidade para cima. Pique o bacon bem miudinho e coloque dentro dos cogumelos. Cubra o bacon com o queijo e por cima coloque um camarão descascado. Polvilhe com os oréganos. Regue com um fio de azeite e com uns pingos de Vinho do Porto. Leve ao forno pré-aquecido até cozinhar os cogumelos, derreter o queijo e gratinar um pouquinho. Acompanhe com fatias de pão torrado.
Paladar português com #PortugalSaboroso
