Ingredientes:
1 pacote de 1 quilo de batatas para fritar
250 gramas de molho de queijo (ou queijo cremoso)
6 fatias de bacon
½ xícara de cebolinha verde picada
250 gramas de queijo (tipo cheddar ou mussarela)
Modo de preparo:
O primeiro é fritar as batatas. Na lista de ingredientes mencionamos 1 pacote de batata para fritar, daqueles comprados no mercado, mas você pode comprar as batatas e cortá-las para fritar.
Aqueça uma frigideira com bastante azeite e frite todas as batatas até que fiquem bem douradas e crocantes. Retire-as e coloque-as num prato coberto com guardanapos de papel, para retirar todo o excesso de azeite.
Enquanto isso, está na hora de preparar o molho de queijo e bacon. Primeiro frite as fatias de bacon até que estejam bem crocantes, e depois coloque-as num prato com guardanapos de papel. Uma vez que as fatias de bacon tiverem enfriado, pique-as em pedacinhos pequenos.
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