Empadinhas de arroz

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Empadinhas de

Arroz que sobrou
01 ovo(dependendo da quantidade acrescentar + )
mussarela
01 lata de de
farinha de rosca
parmesão ralado
sal a
óleo para untar as forminhas

Bater no liquidificador, o ovo a salsa e a cebolinha(bater aos poucos, se necessário acrescentar leite, o suficiente para rodar o liquidificador). Retire a massa para uma tigela e acrescente o creme de leite e pouco de queijo parmesão, misture tudo(prove o sal). Unte as forminhas de empadinha com óleo e farinha de rosca. Coloque parte da massa, recheie com mussarela e coloque o restante da massa. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno, pré aquecido, por 30 minutos.