Arroz de Forno à Pizzaiolo
Ingredientes:
– 3 xícaras (chá) de arroz cozido
– 400 g de queijo mussarela em cubinhos
– 300 g de presunto em cubinhos
– 3 tomates médios cortados em rodelas finas
– 1 lata de duo de ervilha e milho
– 1 colher (sopa) de manteiga
– Orégano e sal a gosto
Modo de Preparo
Esquente a manteiga, adicione o presunto, o milho e a ervilha, salteie por alguns minutos. Misture ao arroz, adicione os cubos de queijo, misture. Coloque em um refratário, coloque por cima as rodelas de tomate e salpique o orégano e tempere com sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos.
Fonte: http://cantinhogastronomico.blogspot.com.br/2012/08/arroz-de-forno-pizzaiolo.html
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