Pudim de chocolate e bolacha
Fonte: http://www.impala.pt/detail.aspx?id=48030&idCat=2204
Um doce sabe sempre bem, mas prepare doses individuais em formato mini. Assim, ingere menos calorias e a sua linha agradece. Aprenda a fazer esta receita de pudim de chocolate e bolacha.
● 4 folhas de gelatina incolor
● 1 pudim de chocolate instantâneo
● 1 c. (de chá) de aroma de baunilha
● 100 g de bolacha tipo maria
● 1 dl de leite frio
● óleo para untar
● natas batidas, raspa de chocolate, açúcar e chocolate em pó para decorar
1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Prepare o pudim segundo as instruções da embalagem; junte o aroma de baunilha. Retire do lume e adicione as folhas de gelatina escorridas. Deixe arrefecer um pouco.
2. Embeba as bolachas no leite frio. Unte um aro de semifrio com óleo. Coloque as bolachas em camadas alternadas com o pudim; leve ao frio. Desenforme e decore com as natas e a raspa de chocolate. Polvilhe com açúcar e chocolate em pó.