Sopa de Frango

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de

Ingredientes:
·    400 g peito de frango, sem osso nem pele, em pedaços
·    470 g de -branco de lata
·    2 1/2 chávenas de de
·    2 colheres de sopa de concentrado de
·    2 colheres de chá de vinagre de tinto
·    1 pimento picado
·    1/3 chávena de picada
·    3 dentes de alho picados
·    1/2 colher de café de sal
·    1/2 colher de café de malagueta seca

Preparação:
Num tacho, deite o feijão-branco esmagado, o caldo de galinha, juntamente com o concentrado de tomate, o vinagre de vinho tinto, o pimento picado, a cebola picada, os alhos picados, o sal e a malagueta seca. Por fim adicione o peito de frango, sem osso nem pele, em pedaços. Deixe ferver até o frango cozer.

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