SOPA DE ERVILHA
Ingredientes:
500 g de ervilha desidratada (seca)
2 dentes de alho
250 g de bacon
250 g de linguiça calabresa
1 l de água
1 cebola bem picada
4 colheres de óleo
1 caldo knorr
MODO DE PREPARO
Na panela de pressão coloque o alho e o óleo, refogue a cebola, e frite o bacon
Após o bacon bem frito, acrescente a linguiça, deixe sair bem toda gordura do bacon
Depois de refogar, coloque a ervilha e a água abaixo da marca do cabo da panela
Cozinhe de 25 a 35 minutos
Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram