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Sopa de Cebola (2)

Sopa de Cebola (2)

Ingredientes:
·    3 cebolas
·    50 ml de azeite
·    1,5 lt de caldo de galinha
·    50 gr de queijo gruyére
·    4 fatias de pão
·    sal e pimenta q.b.

Confecção:
Corte as cebolas em rodelas finas e aloure-as no azeite. Adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar, durante 15 minutos. Tempere com sal e pimenta. À parte, coloque o queijo sobre as fatias de pão e torre-as. Sirva a sopa com o pão por cima.

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