Sopa de Cebola (2)
Ingredientes:
· 3 cebolas
· 50 ml de azeite
· 1,5 lt de caldo de galinha
· 50 gr de queijo gruyére
· 4 fatias de pão
· sal e pimenta q.b.
Confecção:
Corte as cebolas em rodelas finas e aloure-as no azeite. Adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar, durante 15 minutos. Tempere com sal e pimenta. À parte, coloque o queijo sobre as fatias de pão e torre-as. Sirva a sopa com o pão por cima.
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