TORTA DE ABÓBORA COM NOZES

TORTA DE ABÓBORA COM NOZES

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DE COM
Fonte: http://fielaotacho.blogspot.pt/2009/07/torta-de-abobora-com-nozes.html
Ingredientes:

massa 6 ovos 200 g de açúcar 1 raspa
120 g de farinha 1 colher de chá de fermento em
para untar papel vegetal
Recheio 700 g de abóbora 200 g de açúcar
1 dl de água 1 casquinha de limão 1/2 vagem
de baunilha 100 g de nozes picadas
Modo de Preparação:
Ligue o a 190 graus.Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Misture os ovos com o açúcar e a raspa de limão. Envolva a farinha e o fermento. Verta a massa no tabuleiro e coza a meio do , entre 10 a 12 minutos. Coza a abóbora em água abundante. Retire, escorra-a bem e triture-a. Ferva o açúcar com a água, a casca do limão e a vagem de baunilha, durante três minutos. Adicione a polpa de abóbora e deixe cozinhar, até obter uma , com ponto fraco. Retire e deixe arrefecer. Retire o do e desenforme.Barre-o com o recheio de abóbora. Pique as nozes e espalhe-as por cima do recheio. Enrole e cubra com um pouco mais de compota e nozes. Leve a torta ao frigorifico até servir.

Post Author: Petiscos de Portugal